Otro detalle digno de destacarse es el pan casero elaborado por Eduardo, que como bien explicó e hizo una demostración, debe cortarse apoyando en el abdomen, deslizando el cuchillo -en lo posible bien filoso- de afuera hacia adentro. Eso sí, cuidando de no "tajearse" la panza...
Silvino Cappello preocupado por el cordero en la parrilla, que esa noche fue responsabilidad suya. |
Rubén Anisky pidiendo la absolución... |
Silvino "dando vuelta" el cordero... |
Eduardo Dañhel llevando el pan casero a la mesa. |
Eduardo, acaricia el hombro de Oscar Senés, tratando de motivarlo para otro lechoncito, mientras se prepara para la clase demostrativa de corte de pan casero... . |
Faltaba Rubén Anisky, que regresa presuroso de la parrilla... |
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