Pejerreyes en Colón

Esta vez el punto de reunión fue la casa de Jorge y Marta, en Colón. Hasta allí fuimos el domingo 21 de septiembre a medio día a comer pescado.
El primero en llegar fue Silvino porque el "chef" convocó para las diez horas. Había que filetear los pejerreyes, encender el fuego, preparar el "disco", en fin, acondicionar todos los enseres para que estuviera todo en horario. Silvino fue puntual, el "chef" siempre tiene la agenda cargada y existe la posibilidad de que algún compromiso lo retrase, muy a su pesar...
Bajo la pérgola de la casa de los Martí, poblada de una variedad increible de plantas florecidas y floreciendo, fuimos acomodándonos, mientras la memoria se esclarecía con cada sorbo de buenos vinos, para dar paso a nombres, lugares, anécdotas fraternales. Los hermosos recuerdos bullen y se amontonan como queriendo salir todos juntos...
La "semana" de Martí llegaba a su fin y fue con Pejerrey a la sartén, bajo batuta de Rubén Anisky, secundado magistralmente por Silvino Cappello, quien a pesar de los esfuerzos no pudo evitar que "algunas" gotas de aceite usado, al volcarse el disco que sostenía el Chef, quedaran como testigo de la ocasión, en el piso...
Estuvieron Jorge Martí y Marta, Oscar Senés y Pichona, Hugo Bouyrie y Olga, Silvino Cappello, Cristina y Silvina, Benito Palomo y Mary. La inusual ausencia de Eduardo y Elsita causó preocupación pero sabemos que esta saliendo de la convalecencia...El "empacho" por acumulación fue demoledor.
Pasamos un hermoso día y lamentamos el Knock Out de Oscar Senés por culpa de una "contraflor". Ya tendrá otra revancha porque ese día la surte le fue esquiva.